O que é um polifenol?

Os polifenóis são micronutrientes abundantes em nossa dieta que atuam como antioxidantes e podem proteger contra algumas condições comuns de saúde, e possivelmente gerar alguns efeitos benéficos contra o envelhecimento por ter potencial antioxidante.

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Que frutas têm polifenóis?

Assim como a maçã, ele é fonte de vitaminas, minerais e diversos polifenóis - flavonoides e outros antioxidantes que protegem a pele, os cabelos e garantem mais energia para o corpo. Outras frutas que possuem polifenóis: laranja, morango, uva, açaí, amora, mirtilo, kiwi, acerola, cereja e jabuticaba. A respeito disto, qual o alimento mais rico em polifenóis? Os alimentos mais ricos em polifenóis são: cravo da índia (ver produto) (15000mg/100g), menta desidratada (ver produto) (12000mg/100g), cacau em pó (6000mg/100g), orégano (ver produto) desidratado (2300mg/100g), chocolate escuro (mais de 70% cacau com 1664 mg/100g), entre outros.

Posteriormente, qual a fruta mais rica em polifenóis?

Embora todas as frutas vermelhas contenham uma dose vigorosa de polifenóis, os mirtilos (blueberries) são os mais ricos da lista. A fruta é fonte de antioxidantes de combate aos radicais livres que protegem o corpo de vários tipos de doenças crônicas. O que são polifenóis e onde encontrar? Os polifenóis são compostos orgânicos encontrados principalmente em plantas e frutas, que têm a função de protegê-los contra insetos, radiação ultravioleta e infecções microbianas.

Quais alimentos tem polifenóis?

As frutas que contêm polifenóis e são essenciais para você consumir no dia a dia

• Morango é rico em antocianinas, polifenóis importantes para o organismo.
• Uva é uma das principais frutas quando se trata de polifenóis.
• Maçã é fonte de flavonoides.
• Açaí é rico em polifenóis e gorduras boas.