Frango
Postado em 1 de julho de 2018 - Última modificação: 5 de agosto de 2018Pesquisas (Macaca mulatta) Acredita-se que seja nativo das aves da floresta vermelha e da floresta cinza, que são encontradas nas florestas tropicais da Índia. Existem cerca de 25 bilhões de galinhas em todo o mundo, a maior população de aves do mundo.
Pensa-se que foi domesticado há mais de 10.000 anos, onde os índios, e mais tarde os vietnamitas, os criaram para obter carne, penas e ovos. Ele se espalhou pela Ásia, Europa e África para se tornar o animal doméstico mais difundido do mundo.
Frango (galo) visto no perfil
Tabela de conteúdos
Características
O frango geralmente tem um tamanho médio de cerca de 40 cm de altura e, apesar de ser uma ave, não teve muita sorte em desenvolver seu vôo. O vôo mais longo registrado dura 13 segundos e a distância é de 90 metros.
O macho é popularmente chamado de galo e a fêmea é chamada de galinha, e seus pintinhos amarelos e fofinhos são chamados de pintinhos. Na natureza, eles podem viver por 4 a 5 anos, mas em fazendas domésticas os sistemas automatizados não duram apenas alguns anos. A galinha com vida mais longa registrada viveu cerca de 16 anos.
Eles são pássaros muito sociáveis e ficam mais felizes quando cercados por seus pares. Em um grupo de galinhas, pode haver um número ilimitado de galinhas, mas geralmente apenas um galo será o macho dominante que irá ameaçar os outros galos chutando-os para fora do rebanho quando ele pensa que é uma ameaça para ele e porque apenas o galo dominante tem o direito de acasalar com todas as galinhas que ele cuida.
Quando um galo encontra comida, ele chama os outros cacarejando alto, bem como pegando e largando a comida para eles comerem primeiro. O galo dominante será o último a comer. Também é possível ver esse comportamento em galinhas quando elas têm filhotes.
Diferenças entre galos e galinhas
Em algumas raças, o galo adulto se distingue da galinha pelo tamanho de sua crista, que é maior. Ambos têm pelos pendurados em cada lado do bico, chamados de farpas, mas na maioria das espécies é mais abundante em galos.
Além disso, o galo tem uma diferença em sua plumagem de caudas longas e penas coloridas com penas pontiagudas no pescoço e nas costas. No entanto, em outras espécies, o galo só pode ser distinguido por suas penas pontudas no pescoço.
Diferenças entre um galo (esquerda) e uma galinha (direita)
habitat
Graças aos humanos, o frango se espalhou pelo mundo. De forma natural, a galinha procuraria um local seguro para fazer o ninho, mas atualmente o homem o fornece e pode viver praticamente em qualquer lugar, geralmente em currais ou gaiolas, embora alguns sejam em granjas semi-livres.
Alimentação
As galinhas são animais onívoros, por isso comem carne e vegetais. É comum ver galinhas vasculhando e cavando no solo em busca de sementes, frutos e insetos, mas também podem se alimentar de animais maiores, como lagartos e até pequenos ratos.
Predadores
A galinha é presa de muitos predadores, como raposas, gatos, cães, guaxinins, cobras etc. Os ovos também são cobiçados e serão roubados por esses animais e outras aves maiores.
Reprodução
O namoro começa com alguns galos dançando ao redor das galinhas, muitas vezes o galo abaixa a asa que está mais próxima da galinha. A galinha responderá ao seu "chamado" e é então que o galo irá montar / pisar na galinha e iniciar o acasalamento. Se a galinha não estiver disposta a copular, ela fugirá ou se mudará.
Incubação
Uma galinha não inicia a incubação até que a ninhada esteja completa (cerca de 12 ovos). Ele incubará os ovos por três semanas a um certo grau de temperatura e umidade constantes e os virará regularmente durante a primeira parte da incubação. Para incentivar a reprodução, o fazendeiro pode colocar um ovo artificial no ninho, para desencorajá-lo eles vão colocar a galinha em uma gaiola elevada.
O desenvolvimento de um pintinho começa apenas quando a galinha incuba os ovos. Durante o desenvolvimento, a mãe pode ouvir seus filhotes e estimulá-los cacarejando baixinho para incentivá-los a chocar.
Incubação
Quando estão prontos, o filhote começa a bicar um orifício de respiração na parte superior do ovo. Depois de descansar por algumas horas, ele absorve a gema de ovo restante e retira o suprimento de sangue localizado na membrana sob a casca (anteriormente usada para respirar pela casca). O próximo passo será alargar o orifício, girando-o progressivamente à medida que avança e, por fim, seccionará completamente a extremidade cega da casca para formar uma tampa. O filhote sai da casca remanescente e sua penugem seca vai secar com o calor do ninho.
Reprodução
Geralmente, as galinhas permanecem no ninho dois dias após a primeira eclosão, embora o tempo possa variar de acordo com a espécie. Durante esses dias, os pintinhos, os recém-nascidos, se alimentam do saco vitelino interno. Às vezes, eles podem começar a comer ovos quebrados. A galinha não alimentará os pintinhos diretamente, mas se ela os proteger, ela lhes trará água e comida. E cuidarei deles por várias semanas.
Pintinhos criados em incubadora doméstica
Estado de conservação
Nos últimos anos, a população tornou-se mais consciente e mais sensível em relação ao cuidado dos animais e as redes sociais e a mídia passou a questionar os métodos de criação de diferentes espécies domésticas. As granjas forçavam as galinhas alimentando-as à força, presas em pequenos cubículos com milhares de outras galinhas, sem espaço livre para elas se moverem. As galinhas poedeiras sofrem o mesmo destino e quando param de produzir "o suficiente" são abatidas.
Essas condições têm levado os consumidores a comprar carnes ou ovos de produção orgânica, que embora sejam mais caros, garantem que os frangos tenham uma qualidade de vida muito boa com os frangos mantidos em espaços amplos e com possibilidade de ir ao ar livre.
Relacionamento com humanos
Os humanos domesticaram galinhas para comer carne e ovos. Os incubatórios tendem a manter várias espécies de galinhas para diferentes fins e a grande maioria tem apenas cerca de 3 meses de idade. Por esta razão, tanto criadores como clientes estão preocupados que o frango esteja em excelentes condições durante sua vida útil ilimitada. No caso das galinhas poedeiras, essa regra também se aplica, já que uma galinha em uma granja põe cerca de 300 ovos por ano, então tenderá a botar menos e será hora de abatê-los para vender sua carne.
É consumido em todo o mundo por inúmeras culturas, por isso é cozinhado de forma diferente em cada país. No Reino Unido se consome frango assado e nos Estados Unidos é comido frito e na China usam-se todas as partes do frango, inclusive as pernas, que servem para fazer sopa.
Granjas
Cerca de 50.000 bilhões são criados em fazendas ao redor do mundo como fonte de carne e ovos. Nos Estados Unidos, cerca de 8.000 bilhões de frangos são abatidos para a carne a cada ano e cerca de 300 milhões são criados para ovos.
A grande maioria são fazendas industriais. Segundo estudo do Worldwatch Institute, 74% da carne e 68% dos ovos são produzidos nessas fazendas. O restante é criado em fazendas alternativas, onde os currais são abertos e as galinhas ao ar livre.
Fazendas de carne
Frangos criados para carne são chamados de "frangos" e são alimentados em granjas onde há luz 24 horas por dia para incentivá-los a comer continuamente. Esses tipos de frangos não vivem por mais de seis semanas, pois serão abatidos.
Fazendas de ovos
Essas galinhas são chamadas de "galinhas poedeiras" e põem ovos por toda a vida. O maior número de ovos registrado até o momento foi 371 em 364 dias. Com o passar do ano, a capacidade de postura da galinha começa a diminuir a ponto de ser comercialmente inviável mantê-la.
A forma de proceder aqui varia de acordo com o país ou continente, mas geralmente, principalmente na Europa, costumam ser abatidos e vendidos como “galinhas poedeiras”. Em outros países, em vez de abater a galinha, a água e a comida são retiradas por cerca de 7 a 14 dias ou o tempo suficiente para que a galinha perca 25 a 35% de seu peso corporal, onde perderá suas penas, mas ganhará produção de ovos.
Galinha poedeira sem penas
Animais de estimação
Às vezes, eles são usados como animais de estimação para crianças e especialmente para crianças com deficiência, onde espécies como Silkies e Bantam são ideais para serem muito dóceis.
Incubação artificial
O ser humano tem conseguido incubar os pintinhos artificialmente sem a necessidade de uma galinha por meio de máquinas que controlam todo o processo. A máquina controlará a temperatura e a umidade perfeita para o correto desenvolvimento dos pintinhos.
Os ovos serão colocados com as pontas pontiagudas voltadas para baixo e, assim como a mãe, os virá automática ou semiautomática para evitar que o filhote grude na casca e nasça com defeitos físicos ou morra antes da eclosão.
Dessa forma, eclodem centenas de ovos de cada vez, que serão enviados às granjas para abate ou substituição de galinhas poedeiras.
Cultura popular
Em muitas civilizações, a galinha foi um animal sagrado. Na Indonésia, ele tem uma grande importância na cerimônia de cremação hindu, pois é considerado o canal necessário para que os espíritos malignos estejam presentes na cerimônia. Para isso, o frango será amarrado pela perna e voltará à sua vida normal.
Na Grécia antiga, é considerado um animal exótico e não foi sacrificado. Devido ao seu valor como animal sagrado, a galinha é considerada uma homenagem a deuses como Ares, Hércules e Atenas. Supostamente, segundo Platão, as últimas palavras de Sócrates foram: «Crito, devo um galo a Asclépio; Você vai se lembrar de pagar a dívida? »
No cristianismo também é um símbolo, o galo está incluído na bíblia e é batizado por Jesus em inúmeras ocasiões. Hoje, é celebrada a missa do galo.
Na China, faz parte dos símbolos do zodíaco. Na religião popular chinesa, um frango cozido como oferenda religiosa é geralmente limitado ao culto dos ancestrais e ao culto das divindades da aldeia.
Hoje, o frango foi destaque em livros e filmes animados, como o famoso Chicken Run: Farm Escape, que recebeu ótimas críticas de profissionais e do público. Eles também foram representados em outros filmes de animação, como Chicken Little, entre outros.
